法規名稱：食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素
公告日期：中華民國 115  年 8  月 14 日
公告文號：衛授食字第 1151901141 號
資料來源：行政院公報 第 32 卷 150 期
預告終止日：中華民國 115  年 10 月 13 日

食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素修正草案總說明
「食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素」自八十年九月十日公告訂定，曾於一百零
二年九月四日公告修正。為加強食品添加物規格之管理，依據食品安全衛生管理法第
三十八條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝
及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會諮議，由中央主管機關
定之」，並配合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中「甲基纖維素」之規格
標準，爰擬具「食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素」修正草案，其修正要點如下
：
一、修正「鑑別」、「透明度」、「氯化物」、「硫酸鹽」、「砷」、「羧甲基纖維
    素鈉」、「澱粉」、「乾燥減重」、「熾灼殘渣」及「含量測定」。
二、增列「參考文獻」。
三、修訂部分文字。