| 關 鍵 詞： |
黑心食品；刑事不法；危險犯；抽象危險犯；風險社會；風險分配 |
| 中文摘要： |
近來黑心食品的氾濫，已經造成兩岸社會人民生活的困擾。基於人民健康的維護，對於部分行為的規範，確實有刑法介入的必要。然而必須注意的是，在刑法謙抑性的思考下，動用國家刑罰權時，一定要顧及行為「應罰性」與「需罰性」所顯現的刑事不法內涵。這一部分的討論，同時也區隔出行政罰與刑罰的不同。
在討論相關犯罪類型之刑罰正當的基礎時，本文修正「擬制危險」的觀念，認為事件發生之因果法則的或然率，才涉及風險分配，並影響行為的刑罰可能與犯罪的類型。
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| 目 次： |
壹、問題分析的出發思考
貳、台灣刑法的規範適用
一、適用法規的介紹
二、行政法與刑法的控管
三、量差而質變的思考
參、刑罰適用可能性
一、刑法第一九一條的犯罪類型判斷
二、畜牧法第三八條第一項犯罪類型判斷
三、食品衛生管理法第三四條第一項的犯罪類型
四、小結
肆、本案判決評釋－代結論
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