法學期刊
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論著名稱:
淺談食品標示
文獻引用
編著譯者: 吳銓妮
出版日期: 2010.04
刊登出處: 台灣/萬國法律第 170 期/57-62 頁
頁  數: 6 點閱次數: 1912
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授 權 者: 萬國法律基金會 授權者指定不分配權利金給作者)
關 鍵 詞: 食品衛生管理法食品添加物保健功效健康食品食品廣告標示詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定表誇張易生誤解
中文摘要: 基於健康考量及審美觀,以及政府就肥胖所導致生理及心理層面不良影響所作之宣導,台灣民眾普遍對於體重控制之重要性有所認知,而市場上宣稱有此方面輔助效益之食品,例如代餐、減脂食品及健康食品等,尤是琳郷滿目,經由實體及網路通路向民眾促銷及販售。鑒於台灣此類食品市場之無限商機,許多國外生産製造之相關食品亦積極尋求台灣之代理商或經銷商,擬將其商品進口至台灣銷售。惟由於食品安全與民眾之健康息息相關,台灣政府就食品之廣告及標示訂有法令規範,近年來亦嚴格稽査食品廣告及標示之違法情形,從而食品業者就食品廣告及標示等法令應具備一定之熟稔度並確實遵守。另一方面,就一般民眾而言,若能對食品廣告及標示等法令具備必要之認知,就自身健康安全之維護也有相當程度之保障。
目  次: 壹、一般食品標示相關法令
一、食品衛生管理法
二、商品標示法
三、其他法律
貳、特殊食品標示相關法令
一、健康食品
二、代餐食品
三、素食食品
參、不當之食品標示


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吳銓妮,淺談食品標示,萬國法律,第 170 期,57-62 頁,2010年04月。
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