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論著名稱： 食品安全與刑法之交錯泛論　引言稿
編著譯者： 古承宗
出版日期： 2019.03.14
刊登出處： 台灣／台灣法學雜誌／第 363 期 ／51-54 頁
頁　　數： 4 點閱次數： 631
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授 權 者： 古承宗
關 鍵 詞： 食品安全；攙偽假冒；危害人體健康
中文摘要： 本文將先行釐清攙偽假冒行為與特定之行為客體的影響關聯性，例如有些添加行為對於人類的生命、身體、健康沒有危險，但是卻對動物或植物具有危險。對此情形，最高法院只有說明食安法第 49 條之規範目的不在於保護人體健康，卻並未進一步確認保護法益到底為何。故以下將對此做探討敘述。
目　　次： 壹、最高法院 105 年第 18 次刑事庭會議決議之見解與分析
貳、「知情選擇權」作為保護法益之疑慮
參、食安法第 49 條應有的解釋方向
一、保護法益的定位
二、行政法上的義務不必然等於刑法上的義務
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