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論著名稱: 違反「食品溯源管理」=抽象危險犯嗎?
編著譯者: 王服清
出版日期: 2019.07.28
刊登出處: 台灣/台灣法學雜誌第 372 期 /146-160 頁
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授 權 者: 王服清
關 鍵 詞: 食品溯源管理抽象危險犯食品安全可追溯性
中文摘要: 我國就食品業者應如何進行溯源管理,法律原本無明文規範,係委由業者自主管理。食品溯源管理制度開始於民國 102 年 6 月 19 日新增訂食品衛生管理法第 9 條。其後行政院衛生福利部依該第 9 條第 2 項之授權規定,於 102 年 11 月19日發布「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」,明定不同型態業別於建立追溯追蹤系統時,至少應具之管理項目。本文擬介紹食品溯源管理制度修法歷程及違反現行制度之法律效果。
目  次: 壹、民國 103 年 10 月 31 日以前
一、民國 102 年 6 月 19  日新增訂(舊)食品衛生管理法第 9 條
二、食品溯源管理依附於食品良好衛生規範(GHP)第 8 點
貳、民國 103 年 10 月 31 日以後
一、103 年 10 月 27 日開始公告「應建立食品及相關產品追溯追蹤系統之食品業者」
二、其違反之法律效果
參、民國 103 年 12 月 10 日修正食品安全衛生管理法第 9 條時期
一、民國 104 年 7 月 31 日及民國 106 年 3 月 1 日公告修正「應建立食品及相關產品追溯追蹤系統之食品業者」
二、其違反之法律效果
肆、民國 106 年 11 月 15 日修正食品安全衛生管理法第 9 條時期(全部食品業者納入追溯制度)
一、民國 107 年 6 月 26 日公告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」
二、其違反之法律效果
伍、結論
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