| 關 鍵 詞： |
攙偽假冒；食品溯源管理；自主管理；抽象危險犯；具體危險犯 |
| 中文摘要： |
台灣在這幾年來，由於食安事件頻傳，致使立法者不斷修正食品安全衛生管理法，尤其是將刑罰加重。只是在不斷加重的同時，卻常忽略立法最基本的法律明確性之要求。甚至面對食安事件裡，最受重視的攙偽假冒罪，也從具體危險犯轉成抽象危險犯，既打破了先行政後刑罰的制裁體系，也使刑罰成為食安預防的前階手段。惟這種將最後手段用為解決前端問題，實是將刑罰視為萬能，更屬一種錯置。即便撇開此不談，對於攙偽假冒若未有對人體健康危害之虞，是否仍應加以處罰，也是這幾年於刑事司法爭論不修的議題。而在此問題爭論不休的同時，於 2013 年，食安法所增加的溯源管理義務，到底會對攙偽假冒罪的成立，產生如何的影響，本文即以此為開始，並於最後連結至頂新豬油案為探討。
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| 目 次： |
壹、前言
貳、溯源管理的法律依據
一、自主管理之義務
二、溯源管理之義務
參、食品溯源管理與食安法第 49 條第 1 項的刑事處罰
一、食安法第 49 條第 1 項的構成要件及其問題
二、溯源管理義務與攙偽假冒罪
三、靠大法庭統一見解的可能性
肆、結論
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