| 關 鍵 詞： |
食品安全；再生食品；抽象危險犯；攙偽假冒罪 |
| 中文摘要： |
如何能使地球自然永續，一直是各國所亟欲推動與努力的目標。在如此的目標下，除了強化環境保護，將物品回收再利用，就成為重要關鍵，而這自然也包括飲食在內，如近幾年出現的無肉漢堡、無豆咖啡，甚至是再生水。只是在這幾年，由於食安問題頻傳，致使食品安全衛生管理法（食安法）不斷修正，除了加重刑罰外，也將處罰界限，從原先的具體危險犯改為抽象危險犯。則在面對循環經濟下，所必然出現的再生食品，是否動輒會觸犯到此等刑罰，就成為本文探討的對象。
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| 目 次： |
壹、前言
貳、抽象危險犯的預防功能
一、抽象危險犯的預防功能
二、食安法第 49 條第 1 項的轉變
三、攙偽假冒罪的適用爭議
參、再生食品觸犯攙偽假冒罪的可能性
一、無肉漢堡與攙偽假冒罪
二、再生水與攙偽假冒罪
肆、結論
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