| 關 鍵 詞： |
危機；危機管理；食品安全 |
| 中文摘要： |
本文首先對於「危機」的內涵進行說明，並於危機管理的實質內容做一定義。作者指出，組織進行危機管理的目的，在於減輕威脅、降低恐懼和慌亂、有效預防危機的發生，即使於危機爆發之後，仍能完成防範損害的擴大、進行行動指揮、協調相關單位之資訊傳遞和資源配置，以及過濾並適時公佈各項情報及訊息等任務，並且在危機解除之後，得以進行妥適的善後、復原與調整工作，降低、減少危機所帶來的損害。
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| 目 次： |
一、問題背景
二、政策目的
三、問題界定與議程設定
四、危機管理
五、預期成效－食品安全廉政平臺之公私協力及跨域治理
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